Sa composition

Le silicone, tout comme le verre et la céramique, est composé de silicium. Le silicium existe abondamment dans la nature (sable et roche) et représente 25,8 % en poids de l’écorce terrestre. Derrière l’oxygène, le silicium est le deuxième élément le plus abondant et la matière de base la plus importante des matériaux minéraux.

À plusieurs reprises, nous entendons une incompréhension de ce qu’est réellement le silicone. Il y a souvent une confusion entre le plastique (fait à partir de pétrole) et le silicone (fait à partir de silicium).

La santé humaine

Santé Canada énonce que le « Silicone ne réagit pas avec la nourriture et les breuvages et ne produit pas de fumée toxique ». Ils précisent aussi de ne pas l’utiliser à des températures supérieures à 220 °C (428 °F).

Utilisation

Les moules et les sacs en silicone sont aussi réutilisables à quasi l’infini. Ils permettent donc d’éviter par exemple les papiers à muffin ou encore une multitude de sacs de plastique pour congélation. Ils sont anti-adhésifs et faciles d’entretien.

Le silicone, une matière biodégradable?

Non. Le silicone n’est pas une matière biodégradable. Il n’a pas la capacité de se dégrader à son état premier dans la nature. Il s’agit toutefois d’une matière qui peut être réutilisée à l’infini et qui peut traverser les générations. Ainsi un sac ou un moule en silicone, s’il est bien entretenu, sera stable dans le temps et permettra une utilisation sur certainement plusieurs décennies.